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    泡製發酵酸菜酸菜銀芽乾拌麵

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    Phoebe
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    Age : 31

    泡製發酵酸菜酸菜銀芽乾拌麵

    Post  Phoebe on Mon Aug 02, 2010 1:01 pm



    HFE002
    泡製發酵酸菜酸菜銀芽乾拌麵

    材料A:
    芥菜心2顆/2400g、
    鹽90g,
    白醋少許

    材 料B: 酸菜絲300g、
    香油1.5大匙、
    薑絲30g、
    冰糖1大匙、
    辣椒片20g / 蒜頭2顆、
    銀芽300g、
    炒好的酸菜絲50g、
    辣椒片10g、
    蕃茄片1粒/200g
    材 料C:

    蔥明麵200g、
    香油1茶匙、

    紅蔥酥1大匙、
    香菇醬油2茶匙、
    辣椒醬1茶匙、
    烏醋1匙、
    蔥花及粗花生粉適量

    做法可参照:http://www.goodtv.com.tw/default.phtml

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